梅

• 2021年7月4日

梅

今年2度目の梅フィーバーです。 採り方も心得てきましたよ～。 大変だっ、もう、こんなに落ちてる～。 落ちたばかりの梅や、 私が動く度に、上からポトンっと落ちて来る梅。 さあ、出動！ 青い梅もまだたくさん実っています！ 川にのびた枝にもわんさかある～。 これを欲張って採ろうとして、川に落ちたら、もとも […]

• 2020年7月10日

梅は百薬の長、今年はたっぷり梅作り。

またまた梅を採りに。 梅ジュース、コンポート、ジャム、そして梅干し。 今年は頑張って作っています。 何回か梅を採りに通いましたが、後半はだいぶ色づいていました。 いつもの怪しげな格好で、スタート。 たくさん採れた〜。 よく洗って、これは梅干しにしましょうっ。 これだけでキレイ。 梅がキラキラしていま […]

• 2020年6月29日

季節を楽しむ、漬物パラダイス。

長野県の長寿の理由は、保存食や発酵食品を良く 食べるから、と聞いたことがります。 おばちゃん達が集まると、みんな持ち寄りタッパ ーを開けてお茶会。 これが長生きの秘訣だそうですよ。 この時期、スーパーやホームセンター、100円シ ョップにも漬物用の瓶が勢揃いっ。 さて、私も畑に繰り出すか〜。 ほんの […]